“乌度卡”是一种源自阿尔巴尼亚,具有浓郁地中海风味的传统食品。它是一种由鱼片、大蒜、洋葱、橄榄油、盐、胡椒和香料制成的烹饪料理。鱼片在橄榄油中煎炸至金黄色,然后加入大蒜和洋葱,再淋上一定量的盐、胡椒和香料,最后煮制片刻使得味道完全融合。乌度卡以其鲜香可口的口感和独特的味道而广受欢迎,不仅是阿尔巴尼亚家庭日常餐桌上的常见菜肴,也是当地餐饮场所常常供应的美食之一。无论是配饭配面还是单独品尝,都能带给人们愉悦的享受和美好的味蕾体验。
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