加拉塔沙雷,是一种传统的土耳其甜点。它由薄而酥脆的千层酥皮和香甜的糖浆组成。通常在酥皮中夹有碾碎的坚果,如核桃、杏仁或者榛子。在制作过程中,将酥皮一层一层叠加,然后切成方块状或菱形状,再淋上热热的糖浆,使其吸满甜蜜的味道。加拉塔沙雷有着丰富的口感和层次,同时带有坚果的香气和独特的酥脆感。这款美味的土耳其糕点常常作为节日或庆祝活动的甜点,也是土耳其人喜爱的美食之一。
2024/12/12
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