赫迪拉是一种生活在土耳其的传统烤肉品种,其主要特点是选用新鲜的肉类,经过特殊的调味处理后,再用传统的木炭火烤制而成。赫迪拉烤肉在烤的过程中会不断地翻转和涂抹油汁,直到肉质烤至金黄色香脆。所以赫迪拉烤肉不仅色泽美观,而且口感细腻、多汁,带有浓郁的炭烤香味,并且能保持肉类原有的营养成分。赫迪拉烤肉成为当地人们最喜爱的美食之一,也受到了许多游客的喜爱。
2024/09/12