蒙沙是一款烹饪用具,通常用于在煎炸食品时避免油溅。它由一个长柄和一个有孔的圆形罩子组成,可以有效地防止油脂溅出。蒙沙通常用于炸制肉类、蔬菜和海鲜等食物,使烹饪过程更加安全和整洁。使用蒙沙时,只需将罩子放在锅上,然后食物放在罩子上烹饪,这样就可以防止油脂溅到身体或烹饪区域。蒙沙不仅方便实用,而且易于清洗和存放,是厨房中一种必备的烹饪工具。
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