普特拉斯(Putas)是一种常见的西方地中海料理,起源于希腊,并广泛流行于土耳其、中东等地区。这道菜以烤茄子为主要材料,配以蕃茄、洋葱、大蒜、香料等调味料制成,口感鲜美,香气扑鼻。普特拉斯通常会在烤茄子上撒上一层浓郁的羊奶酪,使其更加美味。这道菜色泽诱人,口感丰富,是许多人喜爱的美食之一。普特拉斯不仅是一道美味佳肴,还被认为有益健康,富含营养,特别适合素食者食用。
2024/07/29