厄齐尔是一位助攻超过200次的足球巨星，他在场上的传球技术和视野令人惊叹，曾经是球队中的核心之一，为球队赢得过多次比赛。退役后，他成为了一名足球评论员，继续为足球事业贡献力量。
青训时期的厄齐尔在盖尔森基兴附近效力过几支球队，待最长的是目前在德丙联赛的红白埃森队，12岁至17岁的这五年，厄齐尔都在这支球队的青训系统里面踢球。
2005年将满17岁的厄齐尔来到沙尔克04，在现在已经废除的德国联赛杯中，厄齐尔因为队中球员受伤而代表球队上场面对勒沃库森和拜仁慕尼黑。进入沙尔克的厄齐尔前景备受看好，被誉为是下一个球星，可最后沙尔克在新合约中开的150万欧元年薪让厄齐尔感到不满，他和球队也出现了矛盾，最终在2008年1月以500万欧元身价转会文达不莱梅。
总计两个赛季，他在沙尔克04出赛37场，6颗进球和5次助攻，虽然离开的不是很漂亮，但厄齐尔在退休的时候仍表示在德国，他一直是沙尔克的粉丝，很荣幸能为这支球队效力。
2008年4月6日文达不莱梅踢卡尔斯鲁尔，厄齐尔完成了自己在德甲的第一颗进球。2008-09赛季，虽然文达不莱梅在德甲的成绩不出色，只拿到第十，但厄齐尔28次出赛，20场先发的他有着3颗进球和15次助攻，传球天赋彻底展现，而且在德国杯决赛上他还踢进了致胜进球，1比0助不莱梅击败勒沃库森。
2009-10赛季不莱文中场主力迭戈转投尤文图斯，成为绝对主力的厄齐尔联赛31次出场29次先发，9颗进球和14助攻，帮助球队获得联赛第三，还再一次踢进了德国杯决赛，不过这次0比4惨败给拜仁慕尼黑。
2010年南非世界杯，厄齐尔入选了德国国家队，他随队踢了7场比赛，和德国队拿到季军，1颗进球和3次助攻，整个赛季优异的表现，厄齐尔也在该季挤进金球奖最终评选名单，他获得了13名，是所有德国球员中最高。
2010年世界杯后，厄齐尔以1500万欧元登陆西甲，加盟了穆里尼奥的皇家马德里，厄齐尔说因为穆里尼奥很真诚的对待他，带他看了球场和皇马的各种奖杯，相较之下巴萨就没有这幺积极，他很喜欢巴萨的足球风格，可惜瓜迪奥拉没有时间和他相见，所以最后选择了皇马。
首个西甲赛季厄齐尔就有出色的发挥，53场出赛，45次先发，有10颗进球和26次助攻，该季也帮助皇马在国王杯击败巴萨夺冠，皇马也时隔18年再次于国王杯封王。
2011-12赛季厄齐尔同样是有20次以上的助攻，52次出场44次先发，有7颗进球和22次助攻，皇马也在本赛季获得西甲冠军，2012-13赛季，厄齐尔在皇马的最后一季，虽然莫德里奇到来，但厄齐尔同样有10颗进球跟23次助攻的双十演出，他也连续三个赛季都成为西甲助攻王。
2013年夏天，穆里尼奥离开皇马后，接任的是安切洛蒂，这个夏天皇马还以9400万欧元从英格兰带来了当红的左边锋贝尔，虽然在转会窗口要关闭前厄齐尔都认为自己会留在皇马，但最后时刻他认为自己并没有被教练和主席信任，所以选择离开，以5000万欧元破阿森纳队史转会记录的天价转投英超枪手。
离开西班牙的厄齐尔说他真的很难过，在皇马度过了很开心的三年，但在主席和父亲、经纪人发生冲突后，担心没有比赛可以踢，所以选择离开，离开的时候他在马德里起飞的飞机上甚至落下泪来。
来到英超的厄齐尔正经历阿森纳冠军荒时期，联赛有曼联、切尔西和曼城等豪强，在阿森纳6个半赛季他和球队拿了4次足总杯冠军，包括2014年足总杯决赛3比2击败赫尔城夺冠，结束阿森纳长达9年的冠军荒。2014-15开季也和阿森纳3比0击败曼城获得社区盾冠军，该季也卫冕足总杯冠军获得二连霸。
2014年厄齐尔和德国队参加巴西世界杯，他同样是踢了7场比赛，1颗进球和1次助攻，并和德国在决赛1比0击败阿根廷夺冠，他曾说夺冠之夜是他生涯最美好的一个晚上，现在想到那场比赛都会起鸡皮疙瘩，那是他最好的回忆。
回到英超，厄齐尔依然有很好的表现，2015-16赛季他缔造了英超史上第一位连续7轮都有助攻的纪录，整个赛季以19次助攻拿下助攻王，也是阿森纳赛季最佳球员，隔一个赛季2016-17的足总杯决赛，阿森纳再以2比1力克切尔西夺冠。
2018年可以说是厄齐尔生涯的转折，德国国家队在世界杯以卫冕冠军的身分表现糟糕，三战1胜2负，包括小组赛晋级关键战不敌韩国，耻辱性的被淘汰，厄齐尔参加的两场比赛都输球，加上世界杯前夕他和当时很受西方国家感冒的土耳其总统埃尔多安合照，引来德国迷的不满。
世界杯失利后球迷纷纷把这次国家队惨败归咎于厄齐尔，厄齐尔也于2018年7月23日宣布退出国家队，他的声明提到自己有着土耳其血统的身分过去就常常受到歧视和攻击，随后留下有些沉痛的一段话：「赢球时，我就是德国人，输球的时候，我就变成土耳其人。」
从2017年开始，厄齐尔因为伤病，出赛数无法维持稳定，表现也略有下滑，2018-19赛季他还一度在阿森纳无法踢上一线队，并且遭到新任主教练埃梅里弃用，该季阿森纳在欧霸决赛不敌切尔西后，厄齐尔也传出将要离开枪手。
2019年12月，厄齐尔对于维吾尔族的待遇发表了看法，他批评中国对维吾尔族的迫害，此言论一出自然引发中国的不满，中国转播单位拒绝播阿森纳的比赛，厄齐尔个人在中国电玩和网路上的资料也遭到删除，阿森纳随后也以中文声明指出厄齐尔的言论和阿森纳无关，阿森纳一向不涉及政治相关的议题。
2020年2月16日英超对西汉姆联的比赛，厄齐尔进球，随后新冠病毒爆发，全球足球联赛几乎全面停摆，而在复赛后，厄齐尔也没有再为阿森纳踢过任何一场比赛。
据报导，在新冠病毒肆虐下，阿森纳希望球员能减薪帮助俱乐部度过难关，但厄齐尔坚持不减薪。2020-21赛季厄齐尔首场英超比赛没有在球队名单内，也不在欧霸参赛名单，随后也证实整个赛季的英超联赛，阿森纳都没有将厄齐尔放入，这也让厄齐尔感到失望。
2021年冬转市场，厄齐尔离开了阿森纳，去到土耳其的费内巴切，离开欧洲主流联赛后，厄齐尔的名字几乎消失在大多数观看欧洲五大联赛球迷的眼中，即便他曾在欧战对法兰克福的比赛中进球也没有掀起太大波澜，2022年夏天他去到伊斯坦堡，2023年3月22日，厄齐尔宣布退休，结束自己17年多的职业生涯，他表示：「这几个月遇到一些伤病问题，离开的想法也越来越明确，这段旅程相当难忘，也谢谢曾效力过的球队。」
厄齐尔曾说自己小时候被说太小只了，所以不会取得成功，但他没有听进去，而是更专注于练球，最后职业生涯送出超过200次助攻，被大多数球迷认可是场上魔术师，谈到这个称号，厄齐尔说不会称自己是魔术师，但总是希望能在场上做出意料外的动作和传球，让球迷像是在看魔术表演。
生涯后期受到伤病和一些政治因素影响，迅速地消失在主流赛场上的厄齐尔，退休后曾表示自己生涯最骄傲的不是进球或助攻，甚至是任何胜利和赢下的荣耀，而是可以透过知名度来谈论他觉得重要的事，以及回馈给弱势团体，这项工作也不会因为职业生涯结束而中断。
或许未来，人们也将在其他的形式上看到厄齐尔的魔术表演。